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2011年、梅酒作り。

    この季節、青梅が出回っていて毎年気になってはいたのですが、初めて梅酒を作ることにしました。
    梅酒1
    ↑芋焼酎とジン。元々の甘みを考慮して、それぞれ角砂糖の量を別に調整しています
    梅酒2
    ↑最初の色はほとんど一緒ですね。これからの変化が楽しみです

    2リットルの瓶を用意して、原液のお酒を変えて出来上がりの違いを試してみます。
    ひとつは生徒さんからいただいた芋焼酎。そして、もうひとつはジン。

    どんな味になるか今から楽しみです！


    石丸靴工房は、初めての梅酒作りにチャレンジします。

    手作り靴教室に興味のある方はこちら→手作り靴教室について

    ☆お問合せ及び見学希望はこちら☆

    下北沢の手作り靴教室
    石丸靴工房

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    2011/06/30(木) 08:25 日々の出来事 permalink COM(0)
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