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    今回は三軒茶屋のグルメ日記です。

    キャロットタワーの近くにある『安曇野』というお蕎麦屋さんに行ってきました。
    ここは本格的な手打ちのお蕎麦が食べられるし、店内の雰囲気も良いので好きです。
    03安曇野
    ↑天ぷら付きの「天せいろ」を注文しました。わさびが生!

    この天せいろ、「天ざる」とは何が違うのだろう?昔ラジオで「ざる」と「もり」の違いは海苔が載っているかどうかの違いだと聞いたことがあるんですけど…これも海苔問題かな(笑)?

    僕が一番気に入っているのが、わさびが生なことですね!
    ゴリゴリと削っていくうちに、わさびの香りがツーンと立ってきて食欲を掻き立ててくれます。
    練り物と違って辛みもフレッシュです。

    お蕎麦も喉越しも良くて、とっても美味しいです。



    これは蕎麦屋さんに行くといつも思うことなのですが、お蕎麦って原価が高いんですかね?
    どこに行っても申し訳程度にちょこんって載ってるだけだから…。
    大盛至上主義者の僕としてはちょっと物足りないんです。

    「二人前食べれば?」って言われるとそれまでなんですけどね…(笑)



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    2012/05/24(木) 06:58 下北沢グルメ日記 permalink COM(0)
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